El queso en lonchas, mozzarella y gorgonzola, de marcas conocidas como
Galbani, Granarolo y Prealpi, fue el principal producto expendido por
individuos inescrupulosos en coordinación con un empresario, precisa la
fuente.
Un informe preliminar de la policía subraya que la banda ganó varias
decenas de millones de euros sin invertir un céntimo en los quesos en
mal estado.
Los investigadores hallaron excrementos de ratas, gusanos y restos de
plástico en las muestras del producto, el cual fue falseado y vendido
como nuevo.
La policía les seguía la pista a los delincuentes luego de detener dos
años atrás en el norte italiano un camión con un contenedor de
alimentos putrefactos que iban a ser reciclados.
Ese país vivió un escándalo similar en marzo pasado cuando se hallaron
concentraciones elevadas de dioxina en el queso mozzarella, producido
en la sureña región de Campania.
La alarma por la contaminación provocó la intervención de la Comisión
Europea, que amenazó con limitar su distribución a nivel regional.
